A programban, a Hotel Nagyerdő helyszínén összesen 2 fő szakács, 1 fő villanyszerelő és 1 fő pincér gyakornokoskodott.

Az Emberi Erőforrások Minisztériuma által 2013.01.10.-én meghirdetett "Gyakornoki program a tanulószerződés keretében tanult pályakezdők támogatására a konvergencia régiókban" című pályázati kiírására sikeresen pályázott a Hotel Nagyerdő Kft. A "Gyakornoki program megvalósítása a Hotel Nagyerdő Kft, -nél"című TÁMOP-2.3.4.A-13/1-2014-0800 azonosító számú pályázat megvalósítása 2014.09.22-én kezdődött, és 2015.07.30 -án zárult.

A frissen végzett szakemberek beilleszkedése a munka világába nem zökkenőmentes. Ezt könnyítette meg a Társadalmi Megújulás Operatív Program keretében meghirdetett gyakornoki program, amely a
tanulószerződés keretében tanult pályakezdő szakmunkások munkahelyi beilleszkedésének és korai munkahelyi tapasztalatszerzésének támogatására irányult. A támogatás célja a szakmailag elhivatott pályakezdők elhelyezkedési esélyeinek javítása volt.

A programban, a Hotel Nagyerdő helyszínén összesen 2 fő szakács, 1 fő villanyszerelő és 1 fő pincér gyakornokoskodott. Szakmai fejlődésüket 3 mentor segítette kilenc hónapon keresztül, akik segítségével a mentoráltak megismerhették az általuk végzett tanulmányok gyakorlati oldalát.

A Hotel Nagyerdő Kft. a gyakornoki program megvalósítására 9 303 305 forint vissza nem térítendő támogatást nyert. Ez az összeg kilenc hónapon keresztül finanszírozta a gyakornokok bérét és járulékait, valamint a támogató mentorok munkáját, így jelentősen hozzájárult a vállalkozás zökkenőmentes finanszírozhatóságához az elmúlt hónapokban. A gyakornokok munkabérén kívül a projekt keretében a cég beszerezhetett pincérhívó rendszert, villanyszerelési munkálatokat segítő eszközöket (fúrókalapácsot, csapágylehúzót, csavarhúzó készletet, villáskulcs készletet, multimétert, kábelvágó kést, huzalcsupaszítót, fa-és fémkeresőt), valamint felújíthatta a konyha elektromos hálózatát. Ezek az eszközök mind hozzájárultak a mentoráltak képességeinek szélesebb körű fejlesztéséhez, biztonságos munkavégzésükhöz, illetve gyakornoki idejük hatékonyabb kihasználásához.

A most letelt kilenc hónapot követően a vállalkozás további négy és fél hónapra vállalta a gyakornokok továbbfoglalkoztatását.

A Hotel Nagyerdő Kft a mentoráltaknak nem csak a néhány hónapnyi továbbfoglalkoztatását tervezi. Remélhetőleg a fiatal generáció munkába állása új lendületet ad a cég fejlődésének.