A fenntarthatóság napjainkban már a versenyképesség kulcsa és a környezettudatosság nagyon fontos az üzletek működése során.

Ezt felismerve, 2013-ban elindították a "Zöldülnek a Királyok" projektet a budapesti és a pécsi Király utcában lévő üzletek között. A sikeres mintaprojektet követően a Zöldüzlet Program folytatódik 2014-ben is, Budapest és az ország összes üzlete számára elérhető.

A Zöldüzlet 2014 Programban résztvevő üzletek teljesítményét az év a program kidolgozója, a SURVIVE ENVIRO Környezetmenedzsment Tanácsadó Nonprofit Kft. auditálja, számukra képzést, valamint személyre szabott tanácsadást biztosítanak. A május 8-án megtartott ÖKOTRÉNING Budapesten került megrendezésre a Club 22-ben.

A résztvevők között a szállodákat a tavalyi "Zöldülnek a Királyok" verseny győztese a Casati Budapest Hotel és az Ambra Hotel képviseli. Csatlakozott a programhoz a szarvaskői Öko-Park Panzió-Kemping és Kalandpark, amely uniós környezetbarát szálloda ökocímke tanúsítvánnyal is rendelkezik. A vendéglátás kategóriát a rendezvény helyszín házigazdája, illetve tavalyi résztvevőnk a Club22 mellett, a Piszkei ÖKO Kft. védjegyes termékeket forgalmazó Bio Cafe üzlete, a Varieté Tex-Mex Étterem, és a nyitás előtt álló HellóAnyu! családbarát ökokávézó, valamint az egri ECO GARDEN Bisztro Pub képviseli.

A kereskedelem kategóriában a programhoz csatlakozott a tavalyi közönségdíjas Orange optika mellett,az elkötelezett,közel 2000 ökoterméket forgalmazó Zöldpolc Ökoáruház és a zöldülés útjára lépő Home&Cook üzlet,továbbá az Alphasonic Kft.,a rendszergazdák áruháza környezetbarát IT szaküzletével. A szolgáltatás kategória tovább bővült a Folprint zöldnyomdával, aki egyben Ezüst fokozatú támogatója is a 2014-es Zöldüzlet Programnak. Az Akácfa 60 Parkolóház és a Gipszkorszak Alkotó Játszóház idén is folytatja a zöldülést.

Az üzletek közül legtöbben a szelektív hulladékgyűjtést, a környezetbarát papír használatát és az energia nyilvántartást vállalták, de népszerű a környezetbarát termékek forgalmazása is.
A képzés során az üzletek tulajdonosai és ügyvezetői olyan témákkal ismerkedtek meg, mint a
fenntartható fejlődés és fogyasztás, illetve az ezzel kapcsolatos tendenciák, jelenlegi állapotok; környezettudatos vásárlás, ökocímkék, környezetvédelmi jelölések.

A képzést Diófási Orsolya ügyvezető tartotta, melyen vendégelőadóként partnerünk,Varga Judit, a Felelős Gasztrohős program vezetője is részt vett, így az üzletek első kézből szereztek friss információkat a felelős étkezési kultúráról is.Az előadások interaktív formában zajlottak, hangsúlyt fektetve a tapasztalatok megosztására és az induló helyzetfelmérő kérdőívek kitöltésével kapcsolatos kérdések megválaszolására.

A képzésről a résztvevő üzletek tanúsítványt kapnak, továbbá jogosultak a Zöldüzlet logó használatára. A kirakat és padlómatricákat május utolsó hetében kapják meg.

Nagyon jó zöldüzlet csapat alakult ki idén, reméljük szép eredményeket sikerül majd elérnünk együtt! A Zöldüzlet Programhoz folyamatosan lehet csatlakozni.A programban való részvétel feltétele, hogy az üzlet az adott naptári évben legalább egyszer részt vegyen képzésen!